Соя – уникальная сельскохозяйственная культура многогранного использования. По богатству и разнообразию содержащихся в зерне полезных компонентов ей нет равных среди других растений, возделываемых человеком. В соевом зерне содержится 35-45% белка, 20-25% растительных масел, 18-25% углеводов, 5% минеральных солей, 12 витаминов.
Спрос на высококачественные соевые бобы постоянно растёт, а значит растут посевные площади, совершенствуется технология выращивания и создаются новые сорта. Ниже описаны факторы, которые могут в значительной степени влиять на урожайность культуры.
Свет
Соя относится к группе растений короткого дня.
При коротком дне цветение начинается раньше, а при длинном – позже. Увеличение светового дня замедляет развитие, отодвигает сроки зацветания, растягивает период цветения.
Тепло
Культура требовательна к теплу:
Влага
Потребность сои в воде зависит от фазы развития. Она требовательна к влаге в период прорастания семян, появления всходов, цветения и налива зерна.
Культура отрицательно реагирует на воздушную засуху, особенно в фазы образования бобов и налив семян. При дефиците влаги не завязываются новые бобы.
Из-за засухи в период цветения урожай сои снижается на 14-58%, а во время налива семян – на 41-87%.
Почва
Соя растет на разнообразных почвах, но плохо переносит заболоченные, солончаковые и кислые почвы с pH ниже 5,9.
Культура лучше произрастает на легкосуглинистых, супесчаных, гумусированных, незасоленных почвах с pH 6,5-7,0. Благоприятны для нее черноземы обогащенные фосфором и известью.
Элементы питания
Питательные элементы играют важную роль во время вегетации сои. Их наличие или недостаток влияет на рост, развитие и урожайность культуры.
Для получения 1 тонны урожая сои необходимо:
Азот – важный элемент питания сои, который культура до 70% получает из воздуха и почвы.
Фосфор отвечает за устойчивость сои к температурным стрессам, удерживает воду в растении. Недостаток элемента вызывает красно-фиолетовую или фиолетовую окраску растения, отставание в росте и щуплость зерна.
Калий участвует в белково-углеводном обмене растений и отвечает за устойчивость сои к патогенам и температурным перепадам. Критический период потребления калия – 15 дней после всходов, когда формируется иммунитет растений.
Болезни и вредители
Болезни сои: фузариоз семян, проростков; фитофтора, гниль семян, черная гниль, ризоктониоз, стеблевая гниль, фузариозное увядание, рак стебля, пятнистость бобов и прочие.
Вредители сои: чернопятнистая совка, акациевая огневка, луговой мотылек, соевая моль, проволочники, клубеньковый долгоносик, свекловичная тля и другие.
В Государственный реестр сортов сои, разрешенных к производству на территории России, включено 250 сортов, из которых 30% являются зарубежными. Однако, российская селекция сои востребована как внутри страны, так и на мировом рынке. Причина популярности заключается в выращивании культуры без использования ГМО, что делает ее привлекательной для тех, кто предпочитает натуральные и экологически чистые продукты. Для увеличения урожайность и улучшения качества сои, необходимо продолжать развивать селекцию и использовать передовые технологии. Это поможет увеличить объемы производства и конкурентоспособность российской сои на мировом рынке.
Установите приложение Агро.Клуб, оперативно получайте информацию о ценах на сою и остальные 45+ сельскохозяйственных культур.
Спрос на высококачественные соевые бобы постоянно растёт, а значит растут посевные площади, совершенствуется технология выращивания и создаются новые сорта. Ниже описаны факторы, которые могут в значительной степени влиять на урожайность культуры.
Свет
Соя относится к группе растений короткого дня.
При коротком дне цветение начинается раньше, а при длинном – позже. Увеличение светового дня замедляет развитие, отодвигает сроки зацветания, растягивает период цветения.
Тепло
Культура требовательна к теплу:
- температура прорастания семян и появления всходов – 12-14°C,
- для роста и развития необходима температура – 21-23°C,
- формирования репродуктивных органов – 21-23°C,
- цветения 22-25°C,
- формирования бобов – 20-23°C.
Влага
Потребность сои в воде зависит от фазы развития. Она требовательна к влаге в период прорастания семян, появления всходов, цветения и налива зерна.
Культура отрицательно реагирует на воздушную засуху, особенно в фазы образования бобов и налив семян. При дефиците влаги не завязываются новые бобы.
Из-за засухи в период цветения урожай сои снижается на 14-58%, а во время налива семян – на 41-87%.
Почва
Соя растет на разнообразных почвах, но плохо переносит заболоченные, солончаковые и кислые почвы с pH ниже 5,9.
Культура лучше произрастает на легкосуглинистых, супесчаных, гумусированных, незасоленных почвах с pH 6,5-7,0. Благоприятны для нее черноземы обогащенные фосфором и известью.
Элементы питания
Питательные элементы играют важную роль во время вегетации сои. Их наличие или недостаток влияет на рост, развитие и урожайность культуры.
Для получения 1 тонны урожая сои необходимо:
- азот – 73 кг,
- фосфор – 16 кг,
- калий – 37 кг.
Азот – важный элемент питания сои, который культура до 70% получает из воздуха и почвы.
Фосфор отвечает за устойчивость сои к температурным стрессам, удерживает воду в растении. Недостаток элемента вызывает красно-фиолетовую или фиолетовую окраску растения, отставание в росте и щуплость зерна.
Калий участвует в белково-углеводном обмене растений и отвечает за устойчивость сои к патогенам и температурным перепадам. Критический период потребления калия – 15 дней после всходов, когда формируется иммунитет растений.
Болезни и вредители
Болезни сои: фузариоз семян, проростков; фитофтора, гниль семян, черная гниль, ризоктониоз, стеблевая гниль, фузариозное увядание, рак стебля, пятнистость бобов и прочие.
Вредители сои: чернопятнистая совка, акациевая огневка, луговой мотылек, соевая моль, проволочники, клубеньковый долгоносик, свекловичная тля и другие.
В Государственный реестр сортов сои, разрешенных к производству на территории России, включено 250 сортов, из которых 30% являются зарубежными. Однако, российская селекция сои востребована как внутри страны, так и на мировом рынке. Причина популярности заключается в выращивании культуры без использования ГМО, что делает ее привлекательной для тех, кто предпочитает натуральные и экологически чистые продукты. Для увеличения урожайность и улучшения качества сои, необходимо продолжать развивать селекцию и использовать передовые технологии. Это поможет увеличить объемы производства и конкурентоспособность российской сои на мировом рынке.
Установите приложение Агро.Клуб, оперативно получайте информацию о ценах на сою и остальные 45+ сельскохозяйственных культур.