Время прочтения: 6 минут
Чечевица (Lens culinaris) – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству бобовых. Растение отличается высокой степенью адаптации к различным условиям окружающей среды, успешно произрастая в засушливых регионах благодаря глубокой корневой системе, которая позволяет извлекать влагу из почвы. Является лидером среди зернобобовых по содержанию белка в семенах, быстроте приготовления, высоким вкусовым качествам и питательной ценности. Подобно другим видов бобовых, чечевица играет важную роль в агрономии, улучшая почву благодаря фиксации азота и являясь хорошим предшественником для других культур.
Чечевицу относят к древнейшим культурным растениям, она была известна ещё в доисторические времена. Семена находили в таких местах, как Швейцария, Египет и Помпеи. Эту культуру начали возделывать в восточной части мира, в частности, в Индии и Греции, а позже она была привезена в Америку.
Крупносеменные сорта культивируются в странах Европы, Азии, Африки и Латинской Америки. Среди основных производителей выделяются Египет, Испания, Румыния, Чехия, Словакия и Чили. В то время как мелкосеменные сорта встречаются в Юго-Западной и Центральной Азии.
Согласно данным АБ-Центр, за последние пять лет площадь под чечевицей в России увеличилась на 30,5% (что составляет 82,7 тыс. гектаров), а за десятилетний период – в 82,7 раза (или 318,3 тыс. гектаров). В 2023 году общий объем валового сбора этой культуры в стране достиг 345,0 тыс. тонн. В рейтинг пяти регионов России с наибольшим валовым сбором чечевицы в 2023 году вошли: Алтайский край, Саратовская, Омская, Оренбургская и Рязанская области.
По данным на август 2024 года, российские аграрии увеличили посевные площади под чечевицей: суммарная площадь под этой культурой составляет около 1,57 млн га, что примерно на 610 тыс. га больше рекордного показателя прошлого года
Требования к температуре
Чечевица начинает прорастать при температуре 3-4°С, однако, для получения дружных всходов необходимо, чтобы почва на глубине 10 см прогревалась до 7-10°С.
При температуре 12-15°С семена прорастают на 6-7 день; при 9-11°С – на 8-9 день; при 7-8°С – на 10-12 день, а при 5-6°С – на 13-15 день.
Если посев осуществляется в более холодную почву, это снижает всхожесть, особенно у сортов с крупными семенами.
Требования к влаге
Чечевица менее требовательна к влаге (хотя и влаголюбива) и успешно растет в засушливых районах.
В период набухания и созревания семян избыток влаги является нежелательным, так как это приводит к увеличению зеленой массы растений, что негативно сказывается на процессе формирования бобов.
Требования к освещению
Все известные разновидности чечевицы на данный момент являются типичными растениями, требующими длительного светового дня, хотя индивидуальная реакция различных форм на длину дня может сильно варьироваться.
Под воздействием укороченного дня некоторые формы либо не зацветают вовсе, либо начинают цвести значительно позже, чем в условиях естественного освещения.
Требования к почвам
Растение демонстрирует максимальную урожайность на суглинистых и песчаных черноземах, а также на каштановых и легких подзолистых грунтах. Однако в условиях сухих песчаных почв, а также в низменных районах с высоким уровнем подземных вод, где возможны застойные явления, а также на засоленных, тяжелых глинистых и кислых почвах, чечевица растет неэффективно.
Элементы питания
Применение больших количеств минеральных и органических удобрений может привести к избыточному развитию надземной массы, что негативно сказывается на урожайности бобовых и вызывает неравномерное созревание. Поэтому не рекомендуется вносить навоз и другие органические удобрения непосредственно под эти растения. Лучше всего добавлять органические удобрения под предшествующие культуры или за два года до посадки.
Азотные удобрения следует использовать исключительно для обеспечения нужд растений в начале их роста и развития, до того, как на корнях начнут формироваться клубеньки.
Болезни и вредители
Основные болезни: ржавчина, бактериоз корней, фузариозное увядание, аскохитоз, гнили, плесени и др.
Основные вредители: чечевичная зерновка, фасолевая зерновка, клубеньковые долгоносики, тли, пятиточечные долгоносики, плодожорки, бобовая огневка и др.
Чечевица, как важнейшая сельскохозяйственная культура, продолжает привлекать внимание как агрономов, так и потребителей благодаря своим питательным свойствам и возможностям адаптации к различным условиям. С учётом увеличивающихся площадей под чечевицей в России и её вклада в продовольственную безопасность, продолжение исследований в области генетики и агрономии данной культуры может привести к ещё большей ее популярности и стабильным итогам урожая, что в свою очередь, будет способствовать укреплению позиций чечевицы на мировом рынке зернобобовых.
Установите приложение Агро.Клуб, оперативно получайте информацию о ценах на чечевицу и еще 45+ сельскохозяйственные зерновые культуры. Не упустите шанс стать частью Агро.Клуб и получить все преимущества, которые мы предлагаем!
Чечевица (Lens culinaris) – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству бобовых. Растение отличается высокой степенью адаптации к различным условиям окружающей среды, успешно произрастая в засушливых регионах благодаря глубокой корневой системе, которая позволяет извлекать влагу из почвы. Является лидером среди зернобобовых по содержанию белка в семенах, быстроте приготовления, высоким вкусовым качествам и питательной ценности. Подобно другим видов бобовых, чечевица играет важную роль в агрономии, улучшая почву благодаря фиксации азота и являясь хорошим предшественником для других культур.
Чечевицу относят к древнейшим культурным растениям, она была известна ещё в доисторические времена. Семена находили в таких местах, как Швейцария, Египет и Помпеи. Эту культуру начали возделывать в восточной части мира, в частности, в Индии и Греции, а позже она была привезена в Америку.
Крупносеменные сорта культивируются в странах Европы, Азии, Африки и Латинской Америки. Среди основных производителей выделяются Египет, Испания, Румыния, Чехия, Словакия и Чили. В то время как мелкосеменные сорта встречаются в Юго-Западной и Центральной Азии.
Согласно данным АБ-Центр, за последние пять лет площадь под чечевицей в России увеличилась на 30,5% (что составляет 82,7 тыс. гектаров), а за десятилетний период – в 82,7 раза (или 318,3 тыс. гектаров). В 2023 году общий объем валового сбора этой культуры в стране достиг 345,0 тыс. тонн. В рейтинг пяти регионов России с наибольшим валовым сбором чечевицы в 2023 году вошли: Алтайский край, Саратовская, Омская, Оренбургская и Рязанская области.
По данным на август 2024 года, российские аграрии увеличили посевные площади под чечевицей: суммарная площадь под этой культурой составляет около 1,57 млн га, что примерно на 610 тыс. га больше рекордного показателя прошлого года
Требования к температуре
Чечевица начинает прорастать при температуре 3-4°С, однако, для получения дружных всходов необходимо, чтобы почва на глубине 10 см прогревалась до 7-10°С.
При температуре 12-15°С семена прорастают на 6-7 день; при 9-11°С – на 8-9 день; при 7-8°С – на 10-12 день, а при 5-6°С – на 13-15 день.
Если посев осуществляется в более холодную почву, это снижает всхожесть, особенно у сортов с крупными семенами.
Требования к влаге
Чечевица менее требовательна к влаге (хотя и влаголюбива) и успешно растет в засушливых районах.
В период набухания и созревания семян избыток влаги является нежелательным, так как это приводит к увеличению зеленой массы растений, что негативно сказывается на процессе формирования бобов.
Требования к освещению
Все известные разновидности чечевицы на данный момент являются типичными растениями, требующими длительного светового дня, хотя индивидуальная реакция различных форм на длину дня может сильно варьироваться.
Под воздействием укороченного дня некоторые формы либо не зацветают вовсе, либо начинают цвести значительно позже, чем в условиях естественного освещения.
Требования к почвам
Растение демонстрирует максимальную урожайность на суглинистых и песчаных черноземах, а также на каштановых и легких подзолистых грунтах. Однако в условиях сухих песчаных почв, а также в низменных районах с высоким уровнем подземных вод, где возможны застойные явления, а также на засоленных, тяжелых глинистых и кислых почвах, чечевица растет неэффективно.
Элементы питания
Применение больших количеств минеральных и органических удобрений может привести к избыточному развитию надземной массы, что негативно сказывается на урожайности бобовых и вызывает неравномерное созревание. Поэтому не рекомендуется вносить навоз и другие органические удобрения непосредственно под эти растения. Лучше всего добавлять органические удобрения под предшествующие культуры или за два года до посадки.
Азотные удобрения следует использовать исключительно для обеспечения нужд растений в начале их роста и развития, до того, как на корнях начнут формироваться клубеньки.
Болезни и вредители
Основные болезни: ржавчина, бактериоз корней, фузариозное увядание, аскохитоз, гнили, плесени и др.
Основные вредители: чечевичная зерновка, фасолевая зерновка, клубеньковые долгоносики, тли, пятиточечные долгоносики, плодожорки, бобовая огневка и др.
Чечевица, как важнейшая сельскохозяйственная культура, продолжает привлекать внимание как агрономов, так и потребителей благодаря своим питательным свойствам и возможностям адаптации к различным условиям. С учётом увеличивающихся площадей под чечевицей в России и её вклада в продовольственную безопасность, продолжение исследований в области генетики и агрономии данной культуры может привести к ещё большей ее популярности и стабильным итогам урожая, что в свою очередь, будет способствовать укреплению позиций чечевицы на мировом рынке зернобобовых.
Установите приложение Агро.Клуб, оперативно получайте информацию о ценах на чечевицу и еще 45+ сельскохозяйственные зерновые культуры. Не упустите шанс стать частью Агро.Клуб и получить все преимущества, которые мы предлагаем!