Блог

K-фактор: глобальная проблема для продовольственной безопасности

Время прочтения: 6 минут

На сегодняшний день около 20% сельскохозяйственных угодий сталкиваются с дефицитом калия, что негативно сказывается на урожайности и качестве сельскохозяйственной продукции. Особенно остро эта проблема ощущается в регионах Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и странах Африки к югу от Сахары.

Значение для растений

Калий играет ключевую роль в физиологии растений. Он участвует в процессах фотосинтеза, регулирует водный баланс и способствует усвоению других питательных веществ. Помимо увеличения урожайности, улучшает качественные характеристики выращиваемой продукции: способствуют повышению сопротивляемости растений к заболеваниям, повышению лёжкости плодов при хранении и стойкости при транспортировке, а также улучшению их вкусовых и эстетических качеств. Дефицит этого элемента может привести к снижению устойчивости растений к болезням и вредителям. Например, в Китае около 75% почв рисовых полей не содержат достаточного количества калия, что уже сказывается на урожайности и качестве риса. В Южной Австралии, где расположены основные пшеничные поля, 66% почв также испытывают нехватку этого элемента.

География добычи и стоимость

Калий, главным образом, добывается из карбоната калия, кристаллического минерала, залегающего в специфических геологических формациях, часто связанных с древними морскими бассейнами. Эти залежи, представляющие собой огромные пласты сильвинита (смесь хлорида калия и хлорида натрия) и карналлита (двойная соль хлорида калия и хлорида магния), формировались миллионы лет назад.

Мировая география добычи калия характеризуется высокой степенью концентрации. Канада, Белоруссия, Россия и Китай контролируют львиную долю мировых запасов и производства. Эти четыре страны владеют приблизительно 70% мировых запасов калийных руд и обеспечивают около 80% глобального производства, формируя олигополистический рынок.

Общая стоимость мирового рынка калийных удобрений оценивается в 15 миллиардов долларов. История цен на калийные удобрения демонстрирует высокую волатильность. Два наиболее ярких примера резких скачков цен произошли в 2009 году и в начале 2020-х годов. Первый скачок, связанный с глобальным финансовым кризисом 2008 года и последующим снижением инвестиций в сельское хозяйство, привел к более чем трехкратному росту цен. Несмотря на очевидные риски для продовольственной безопасности, международное сообщество не предприняло достаточных мер для создания резервных фондов или механизмов регулирования цен на калийные удобрения.

Второй скачок произошел на фоне пандемии COVID-19, нарушений логистических цепочек, геополитических конфликтов, санкций. К апрелю 2022 года калийные удобрения стоили в шесть раз дороже, чем в январе 2021 года, а к 2024 году цены немного снизились.

Особенности внесения

Важно отметить, что калийсодержащие удобрения содержат вещества, которые легко растворяются в воде и быстро взаимодействуют с компонентами почвы. Это означает, что их применение требует тщательного подхода. Оптимальным временем для внесения калийных удобрений, особенно содержащих хлор, является осень, когда почва уже достаточно влажная. Это позволяет удобрениям лучше перемешиваться с землей, достигая основной корневой системы растений, что способствует более быстрому усвоению питательных веществ.

В условиях легких почв, где калий слабо удерживается, внесение удобрений весной также возможно, так как в этом случае они быстро проникают в почву, но необходимо учитывать риск вымывания.

Калийные удобрения, как правило, имеют повышенную кислотность, что может негативно сказаться на состоянии почвы. Поэтому их часто комбинируют с кальцийсодержащими удобрениями или известью, чтобы сбалансировать pH и улучшить условия для роста растений.

На черноземных и сероземных почвах, которые обладают щелочной реакцией, калийные удобрения, как правило, не оказывают отрицательного воздействия на растения, что делает их более безопасными для использования в таких условиях.

Однако, несмотря на значимость калийных удобрений, добыча и использование калия имеют серьезные экологические последствия. При извлечении одной тонны калия образуется около трех тонн отходов, которые накапливаются в так называемых «соляных горах». Эти отходы, если не управлять ими должным образом, могут быть смыты дождями в реки и грунтовые воды, что приводит к загрязнению водоемов и негативно сказывается на экосистемах.

Исследования показывают, что последствия от повышения концентрации калийных удобрений в почве все еще недостаточно изучены. Ученые предполагают, что высокие уровни калия могут оказать токсическое воздействие на различные виды животных, что в свою очередь может нарушить баланс в экосистемах.

В заключение, важно помнить, что правильное использование калийных удобрений это не только вопрос повышения урожайности, но и забота об окружающей среде. Эффективное управление отходами и мониторинг влияния удобрений на экосистемы помогут минимизировать негативные последствия и сохранить баланс в природе. С учетом растущего спроса на продукцию сельского хозяйства, необходимо разрабатывать устойчивые методы использования калия, которые будут учитывать, как потребности агрономии, так и охрану окружающей среды.

В нашем блоге можно ознакомиться с анализом ситуации на мировых рынках удобрений, который обновляется каждый месяц. Этот обзор предоставляет всесторонний взгляд на текущие тренды, изменения цен и факторов, влияющих на спрос и предложение.

Присоединяйтесь к Агро.Клуб, следите за новостями и обновлениями, чтобы оставаться в курсе всех изменений на рынке АПК.